Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 16 g | | |
Energetická hodnota | 308 kcal | 15.4 % |
Energetická hodnota | 1289 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 0.07 g | 0.2 % |
Tuk | 1.37 g | 2.0 % |
Minerální soli | 0.2 g | 3.3 % |
Sacharidy | 82.36 g | 35.8 % |
Vláknina | 5.7 g | 23.8 % |
Cukr | 65 g | 72.2 % |
Vápník | 10 mg | 1.0 % |
Železo | 0.53 mg | 2.9 % |
Hořčík | 5 mg | 1.3 % |
Fosfor | 8 mg | 0.8 % |
Draslík | 40 mg | 0.9 % |
Sodík | 3 mg | 0.1 % |
Zinek | 0.11 mg | 0.7 % |
Měď | 0.08 mg | 4.0 % |
Mangan | 0.265 mg | 13.3 % |
Selen | 0.5 µg | 0.7 % |
Vitamin C | 0.2 mg | 0.3 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.007 mg | 0.5 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.016 mg | 0.9 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.99 mg | 5.0 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.217 mg | 2.2 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.038 mg | 1.9 % |
Choline | 4 mg | | |
Lutein + zeazanthin | 33 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 1.07 mg | 9.3 % |
Vitamín K (fylochinon) | 3.8 µg | 4.8 % |
Nasycené mastné kyseliny | 0.103 g | 0.5 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.198 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.658 g | | |
Poměrná hmotnost | 40 g 1/3 šálku (83ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;