Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 60.65 g | | |
Energetická hodnota | 151 kcal | 7.6 % |
Energetická hodnota | 632 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 0.2 g | 0.4 % |
Tuk | 0.15 g | 0.2 % |
Minerální soli | 0.1 g | 1.7 % |
Sacharidy | 38.9 g | 16.9 % |
Vláknina | 1 g | 4.2 % |
Cukr | 37.9 g | 42.1 % |
Vápník | 4 mg | 0.4 % |
Železo | 0.22 mg | 1.2 % |
Hořčík | 3 mg | 0.8 % |
Fosfor | 6 mg | 0.6 % |
Draslík | 26 mg | 0.6 % |
Sodík | 29 mg | 1.2 % |
Zinek | 0.05 mg | 0.3 % |
Měď | 0.02 mg | 1.0 % |
Mangan | 0.06 mg | 3.0 % |
Selen | 0.3 µg | 0.4 % |
Vitamin C | 2 mg | 3.3 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.015 mg | 1.0 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.021 mg | 1.2 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.1 mg | 0.5 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.014 mg | 0.7 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 1 µg | 0.3 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 1 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 1 µg | | |
Choline | 3.8 mg | | |
Vitamín A | 42 MJ | 0.8 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 2 µg | 0.8 % |
Beta-karoten | 25 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 63 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.83 mg | 7.2 % |
Vitamín K (fylochinon) | 1.4 µg | 1.8 % |
Nasycené mastné kyseliny | 0.013 g | 0.1 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.021 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.066 g | | |
Poměrná hmotnost | 277 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;